El cuchillo, esa herramienta que en la historia del hombre sirvió como elemento fundamental para la supervivencia, evolucionó hasta transformarse en obra de arte, aunque sin abandonar sus facultades básicas. Y así lo entiende Marcelo, quien siguió los pasos de su padre, Néstor Lorenzo Rhó, un aventurero artista quien aprendió del oficio de la cuchillería en la sala de máquinas de un barco que navegó por todos los mares de la tierra. En sus tiempos libres realizaba trabajos a sus compañeros, entre ellos encabar cuchillos.
Después de viajar durante más de 10 años, Néstor se instaló en la ciudad bonaerense de Junín y armó su taller de cuchillería que hoy lleva adelante su hijo Marcelo. “Siempre amé la artesanía, estoy en permanente contacto con artesanos, sogueros, y plateros. Mi estilo es clásico, tradicional. Me gusta el cuchillo criollo, la historia y sus bases que provienen del mediterráneo. Siempre busco información para tener bases más sólidas en lo que estoy haciendo”, dice Marcelo, quien además de su taller, armó una sala de exposición donde se destacan sus trabajos.
En el taller, Macelo trabaja entre 15 y 20 cuchillos por día. El primer paso para el armado de un cuchillo empieza con la hoja de acero, que se desbasta, se perfila la planchuela, se corta, se rebaja, y luego se pasa al templado a través de un tratamiento térmico. Por último, se pule y se pasa al grabado.
Para los cabos, Marcelo suele utilizar maderas nacionales como retama, urunday, guayacán, palo rosa, palo santo, y quebracho, además de otras maderas importadas. También utiliza algunas cornamentas de ciervo colorado, ciervos axis, y de antílopes.
Pero además del armado del cuchillo, a Marcelo le fascina
su historia, y por eso a cada cliente que pasa por su taller le hace una
recorrida por la sala de exposición para mostrarle y contarle los inicios de la
platería criolla y el sello inconfundible de nuestra identidad ¡A forjar
cuchilleros!
Más información: www.cuchillosrho.com.ar
info@cuchillosrho.com.ar +54 (0236) 15.4670686 · 15.4649245
